PERCENTO 50:50 cuvee bijelo vrhunsko vino
Vinogradarski položaj: Trtla (500 mnv)
Sorta: Chardonnay, Sauvignon blanc (omjer 50 : 50 %)
Način berbe: ručno
Vrijeme berbe: početak rujna
Kvasci: epifitni – autohtoni
Vinifikacija: hlađena fermentacija na 14 – 15 °C
Odležavanje: inox cisterne
Potencijal starenja: 3-5 godina
Karakteristike vina: Svijetlije žućkasto slamnate boje sa zelenkastim odsjajem,. Vino odiše svježinom, sa isprepletenim aromama kruške, breskve, marelice, cvjetnim notama jabuke i citrusa, s uravnoteženom kiselošću, mineralnošću. Na okusu je svježe, slasno, mekano.
Sljubljivanje hrane i vina: sir, plodovi mora, škampi, tjestenina, riječna i morska riba, perad, teleće pečenje, janjetina...
Serviranje: 10-12 °C
Obračunava se povratna naknada od 0,07 €
